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素炒米粉的做法

2019-05-15 04:26:46来源:励志吧0次阅读

素炒米粉的材料米粉250g鸡蛋相克食品2个菠菜相克食品50g小白菜相克食品50g豌豆50g豌豆嫩荚50g食用油适当盐适当糖适当干辣椒相克食品2个葱片适当生抽适当香油适当 素炒米粉的做法图片步骤,怎样做素炒米粉好吃?

准备好材料。

做锅开水,水开后下米粉煮几分钟,要不断搅拌,以避免粘锅,至米粉无硬芯。

煮好的米粉捞出过凉水,控干水分。

锅里加少许植物油,放干辣椒爆香,再下葱片炒香。

接着下豌豆炒几下,陆续把小白菜,菠菜,豌豆嫩荚下入煸炒。

倒入控好水分的米粉炒。

加入事前炒好的鸡蛋块,加入生抽。

加糖。

再加适当的盐调味,炒匀。

翻炒均匀后加入几滴香油炒匀。

美食天下菜谱大全温馨提示:

米粉如果不提浸泡的话,要煮8分钟左右,时间太长容易烂,不筋道。

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