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榴莲壳炖鸡的做法

2019-05-15 00:09:27来源:励志吧0次阅读

榴莲壳炖鸡的材料:榴莲壳(为硬壳内白色的瓤部)适当、榴莲子若干、土鸡1只、黄芪20g、当归10g、花椒大茴葱花姜丝等。

榴莲壳炖鸡的做法:做汤的时候,1次用半只榴莲壳便可。

把里面的白瓤用刀切下,成丁状,备用。

榴莲籽是好东西,千万不要抛弃,味道很好。

用刀把榴莲籽外面的硬壳削去,备用。

把土鸡切成块状,我用的是乌脚鸡。

花椒大料备齐,锅内放油,先将它们丢入锅中炒香后,再把鸡块放进去翻炒,然后把炒好的鸡块放入旁边的煲中,煲要提早放入清水、榴莲壳、榴莲籽、黄芪、当归,开火煮上。

开始不要放盐,待半小时后行将起锅时,放入适当的盐,再略微炖1会儿,就能够喝了。

此汤鲜美可口,香浓嫩滑,有兴趣的朋友快点尝试1下吧。

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