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老干妈炒香干的做法

2019-05-14 19:44:38来源:励志吧0次阅读

老干妈炒香干的材料香干榨菜肉末生姜相克食品大蒜尖椒老干妈油辣椒生抽葱花鸡精(可不加)盐(可不加) 老干妈炒香干的做法图片步骤,怎样做老干妈炒香干好吃?

首先准备好食材,强烈推荐老干妈“油辣椒”,这款辣椒炒菜拌饭拍黄瓜是神器~里面还带花生米...

豆腐干切小方块,比大拇指指甲盖略微大1点就好~我1般买的都是这类带色彩的卤水豆腐干炒起来好吃,1篇豆腐干可以切16小块。

生姜切条,大蒜切片或切碎,尖椒切圈。1般都是1个大蒜,3⑸条姜丝,2⑶个红尖椒,榨菜丝略微切小段1点,由于1包包的榨菜丝比较长

猪肉剁成肉末,我1般喜欢用5花肉去皮后剁成肉末由于肥瘦相间的肉末更好吃~ 油锅热了后少许油炒肉末,

肉末变色后加入姜蒜和辣椒圈翻炒5秒钟

加1大勺老干妈,要是你的豆腐干很多可以酌情多加1点老干妈

加入少许生抽

翻炒均匀后加入豆腐干

豆腐干加好后可以先炒均匀

也能够放了榨菜丝后再炒均匀。

混合均匀翻炒20秒左右将酱料拌均匀了

加少许水焖1会儿

焖1会儿是为了让豆腐干更入味也让TA煮熟..

出锅前尝1下味道,由于老干妈是咸的而且榨菜丝也有味道,前面还加了生抽,要是淡了可以适当加点盐,加点鸡精

出锅后撒葱花装潢~

美食天下菜谱大全温馨提示:

总的来讲,这道菜主角是老干妈和豆干..

其他大家冰箱有啥放啥~做饭吃饭嘛就图个随心与舒服呀~

我喜欢放好多青蒜和香菜..

西芹,芹菜,胡萝卜颗粒,反正有啥剩下材料都可以去创新尝试的

啦啦啦~

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