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海南热带水果屡次遭重创谣言过后该做点什么

2019-05-18 02:46:55来源:励志吧0次阅读

海南热带水果屡次遭重创 谣言过后该做点什么?_水果蔬菜专题_产业经济

·2005年,“树仔菜有毒”危机。海南树仔菜(天绿香)被指重金属镉超标,一时树仔菜变毒菜,终检测表明并未超过国家标准。

·2006年, “注水西瓜”风波。海南西瓜被指用红药水染色,“黑美人”等海南西瓜优良品种因谣言被打入冷宫,终传言在专家辟谣声中平息。

·2007年,“香蕉致癌”谣言。海南香蕉染上巴拿马病和含有类似SARS病毒,被讹传为“吃香蕉致癌”,海南省农业厅、农业部先后辟谣。

一次次遭危机重挫,海南的热带水果已经不起任何风吹草动了。海南水果产业为何屡陷危机呢?令人深思。

6月12日,琼海市、文昌市等地的香蕉收购价跌至平均每公斤0.2元,低迷的价格让蕉农一筹莫展。目前,香蕉是海南宗的热带水果,今年全省种植面积达75万亩,产量占全国市场的六分之一。图为海南省琼海市塔洋镇农民收获的香蕉被用来喂猪。新华社 赵颖全 摄 香蕉缺少深加工企业

调查发现,香蕉产业之所以一次次遭遇危机,一是由于农民、投资商一窝蜂种蕉,被市场套牢;二是谣言风波扰乱市场;三是香蕉产业规划缺失,广东、海南产地的香蕉集中上市,市场供大于求导致价格大跌。

近年来,海南大力推行新的种植技术,引进采用世界上先进的索道采收、真空包装等技术,建立清洗、分级、冷藏保鲜、冷链运输等产后处理体系,大力推广无公害标准化生产技术,90%以上的香蕉基地已通过认证。2006年全省香蕉种植面积达69万亩,总产量108万吨,产值达26亿元。香蕉已成为海南高效农业的支柱产业,成为农民收入的重要来源。每年香蕉收获上市时间主要集中在上一年的11月底至次年5月底,占总产量的70%左右。

但是问题依然存在。6月12日,琼海市、文昌市等地的香蕉收购价跌至平均每公斤0.2元,不少种植户只好让香蕉烂在地里,拿香蕉喂猪。椰子可以榨汁,芒果能够切片,荔枝也有了罐头,龙眼干保存时间很长,菠萝蜜也有了干货。但在采访中发现,在拥有近10万亩香蕉的澄迈县,香蕉只能卖到内地市场,没有一家成规模的香蕉深加工企业。海南省澄迈县热带水果协会会长李隆基告诉,不光是澄迈县没有,整个海南省香蕉深加工都是空白,成熟的香蕉如果四五天内卖不出去的话,农民一点退路都没有。

行业协会欲解荔枝之困

今年海南的荔枝种植面积共45万亩。由于受到低温多雨天气的影响,使今年荔枝减产30%,总产量约为7万吨左右。按照物以稀为贵的常理,今年的荔枝应该能卖出好价钱,但实际价格却比去年每斤低许多。5月下旬,荔枝价格跌到谷底,每斤收购价只有1元左右,接近种植成本,广大果农损失惨重。

海南荔枝越早上市,价格越好。每年4月底5月初,全球只有海南与泰国有荔枝上市,数量有限,价格也好,每斤批发价能卖到5元至10元。今年5月初,一些种植户为赶高价,把只有6成熟的荔枝摘下来卖。这些高价荔枝又酸又涩,受到消费者抵触,随之大量积压卖不出去,海南荔枝的声誉也被破坏。一位北京陈姓客商5月13日在海南拉回车3万斤荔枝,每斤5.2元,但货还没到北京,海南的批发价就跌到3.5元1斤,这一车就损失5万多元。海南驻北京农产品流通办事处的黄栋说,流通北京市场的次荔枝虽然量不多,但扰乱了市场秩序,严重影响了海南荔枝的整体销售价格。

据海南荔枝龙眼协会秘书长陈胜庭分析,今年海南省南北各地荔枝几乎同时成熟,而荔枝对冷藏、保鲜的要求较高,大量果品的集中上市导致市场供应过足,价格走跌。

针对荔枝出现滞销的问题,澄迈县果菜运销协会主动上门为广大果农收购荔枝,运往全国各市场销售,大大缓解了荔枝销售难的困境。协会会长王美志认为,只要进一步发挥协会的作用,利用协会会员多、市场广、信息灵通的优势,就能克服困难。

建立农产品长效机制迫在眉捷

海南省发展南亚热带作物办公室主任蒙绪儒表示,今年在市场价格出现大的波动后,海南省政府紧急组织机构进行辟谣,组织全国香蕉、龙眼、荔枝订货会,加大了政策支持力度,采取了一系列措施,尽力挽回果农的损失。“蕉癌事件”在政府的努力下,甚至动用中央电视台等强势媒体公开辟了谣,收到了一定效果。遗憾的是,省政府没有及时对各香蕉产区的香蕉进行检验检疫、质量检测,也没有对香蕉无公害食品、绿色食品、有机食品进行检验和评级,仅是泛泛的申明香蕉没有危害可以放心食用,而没有拿出权威机构做出检验的权威报告。

海南省农业厅副厅长简纯林告诉,“十一五”末,全省香蕉种植面积将达到100万亩以上,产量达到250万吨。

当香蕉、荔枝、芒果各种热带水果的产量步步高升的同时,海南农业产业长远规划和长效机制犹如箭在弦上,迫在眉捷。

海南省香蕉协会会长袁洪波认为,海南农产品必须实行品牌战略,以品牌促发展,开拓市场。这点可以由行业协会牵头,政府协调。通过行业协会建立起有效的经营信息交流平台和生产技术交流平台,尽量减少生产经营的盲目性。同时还要发展各种水果加工企业,延长水果产业链,稳定市场。他建议政府要加强对水果的检验检疫、质量检测,做好无公害食品、绿色食品、有机食品的检验和评级工作。重点做好种苗的检验检疫,严把质量关,把可能的病害消灭在种苗期。

一位人士认为,生产规模化不足,产品缺乏统一标准,销售上各行其事,缺乏有效沟通,制约了海南各种水果产业的发展壮大。提高农民组织化、推进农产品标准化、加快农业产业化发展,应是发展精致农业的当务之急。否则,好产品卖不出好价格的现象,以后还将不断重演。

集思广益

国家948香蕉项目首席科学家、海南香蕉协会秘书长张锡炎博士——

海南香蕉种植结构不尽合理,生产缺乏组织协调机制;产业模式比较落后,与国际先进水平差距很大;香蕉预警机制没有建立,应对突发事件非常脆弱;农民香蕉合作社建设滞后。香蕉产业危机令人深思,如何挽救仍需下些硬功夫。

应尽快形成全省香蕉产业的统一规划和布局,引导农户根据当年市场价格行情,决定下一年的种植时间和种植面积。

加强海南香蕉产业预警机制的研究迫在眉睫。去年以来,海南香蕉数次遭遇突发事件,海南亟须建立香蕉预警机制以应对突发事件。

海南省农业厅市场处处长莫翠岗——

要实现香蕉产业的良性快速发展,首先要以龙头企业、农民专业经济合作组织来组织农民,带动农民进行标准化生产,创建香蕉品牌,改变香蕉生产各自为阵的格局。事实证明,实现规模化、标准化生产的香蕉,市场价格要高出农户香蕉30%。其次,由龙头企业、农民专业经济合作组织牵头,主动开拓市场,与购销商保持一种长期稳定的购销关系。只有做到统一质量标准、统一产品品牌、统一市场销售,海南香蕉才能在市场波动之中,处于不败之地。

澄迈县蕉农吴学纲——

2006年香蕉热卖,大家就都倾囊投资种香蕉,还有很多农民响应政府“调整产业结构,种植经济作物”的号召,搞“香蕉下水田”。当地农户们需要更多的市场信息。

澄迈县福山镇香蕉合作社社长邵诗文——

进入6月份,海南春蕉与广东雷州半岛香蕉上市时间撞车。仅广东徐闻一个县就有近30万亩香蕉,接近海南全省香蕉面积的一半(海南75万亩)。加上去年没有台风登陆海南和雷州半岛,香蕉大丰收,大量集中上市,肯定造成价格大跌。( 周会昌)

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